делала его сто тысяч раз получается вкусно если следовать рецепту и все использовать комнатной температуры
175 г масло маргарин
175 г сахар но мелкого кастер сахар он еще называется
175 г муки
1 ½ ч л НЕ СОДЫ а разрыхлителя
3 яйца взбить
50 г кокосовая стружка мелкая
2 ст л кокосовый крем его в банках продают в супермаркете в отделе Азия фуд не путать с молоком кокосовым
для крема
280 г сах пудры
100 г маргарина или сливочного
3 ст л кокос крема
5 ст л джема малинового
20 см форма
способ приготовления
1- духовку разогреть если газ до 180 если вентель 160 если цыфры на 4
2-взбить масло сахар добавить муку разрыхлитель и яйца - взбивать на одной скорости до 3-4 мин
3-ввести кокосовую стружку и крем кокосовый перемешать
4-выпекать 25 минут до золотистого цвета
5- дать остыть готовому кейку 5 мин
6- перевернуть на полотенце выложить
крем
7-взбиваем сах пудру масло и кокосовый крем до белого цвета это примерно минут 10-15- 2-3 капли лимонного или лайма сока рекоменд
добавить
8- наш бисквит готов его надо прорезать по середине и промазать джемом затем кремом . Верх только кремом
45 мин готовки на 5-8 человек