Для решения таких вопросов существуют юристы, адвокаты, консультанты, люди с опытом решения подобных вопросов, люди с опытом проживания в стране более 10-15 лет, люди специально для того, чтобы небыло таких ситуаций занимающиеся оказанием помощи в открытии бизнеса в ОАЭ. На этом форуме уже есть темы с просьбами посоветовать оных, надо только поискать и почитать.