Сочуствую. Работайте с клиентами, выводите их напрямую на перевозчика, пересматривайте цену в себестоимость, в общем уговаривайте, как можете. Только юрист вам не поможет. Во-первых, обычно на накладных на обратной стороне где-нибудь мелким шрифтом обычно пишут, что доставка может осуществляться до 6 месяцев. Это обычная практика и что-то предъявить раньше истечения этого срока вообще проблематично. Любая разборка с юристами и судами займет еще от 6 мес до года и больше, по деньгам это будет попадание выше всякой неустойки. Если груз не застрахован, то вообще говорить не о чем - заплатят копейки, если вообще заплатят. В общем, когда вопрос решится вам уже будет все равно чем оно закончится: клиенты не станут ждать, с ними придется как-то расходиться уже сейчас.