Автор Тема: Курица с овощами  (Прочитано 7880 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Atir_Gul

  • Гость
Курица с овощами
« : 21 Февраля 2007 12:48:15 »
А сегодня овощи с курицей :)

а на гарнир гречка с рисом и фаршем короче каша ;D


Оффлайн YaYa

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 3,775
  • Reputation: +910/-48
  • Пол: Женский
Курица с овощами
« Ответ #1 : 21 Февраля 2007 13:46:54 »
А сегодня овощи с курицей :)

вижу кабачки, синие вроде, что еще? И в духовке? накрывала иои нет? Что за каша?

у меня сегодня русский стол:борьщ, отварная говядина с гречкой и салат. Фото нет  ;D

Оффлайн M, the

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 3,395
  • Reputation: +793/-45
  • Пол: Мужской
  • horror and moral terror
Курица с овощами
« Ответ #2 : 21 Февраля 2007 14:27:01 »
"мы с тобой одной крови...."? (Маугли)   ;D


ну млин  :D а кашу на плите или в духовке? ::)
oscillate wildly.

no fear.

Оффлайн YaYa

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 3,775
  • Reputation: +910/-48
  • Пол: Женский
Курица с овощами
« Ответ #3 : 21 Февраля 2007 14:30:01 »
ну млин  :D а кашу на плите или в духовке? ::)

просто отварила. и так вкусно, на большее времени не хватает

Atir_Gul

  • Гость
Курица с овощами
« Ответ #4 : 21 Февраля 2007 14:38:34 »
вижу кабачки, синие вроде, что еще? И в духовке? накрывала иои нет? Что за каша?

у меня сегодня русский стол:борьщ, отварная говядина с гречкой и салат. Фото нет  ;D

ЯЯ, там нету кабачков, там:цуккини, баклажаны,грибы,зеленый горошек, марковка, курица и оливковое масло.
А накрывала всего лишь на 5 минут(фольгой), потом открыто, аха в духовке.
каша А это проста:в масло кинула лук, потом фарш,2 дольки чеснока(мелко рубленного), потом гречку, когда гречка чуть чуть готова рис кинула.
Незнаю почему мои конфетки не любят гречку, им запах не нравицца, а с рисом запаха гречки не так уж и заметно.
« Последнее редактирование: 21 Февраля 2007 14:42:20 от ПрынцесскА »

Оффлайн M, the

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 3,395
  • Reputation: +793/-45
  • Пол: Мужской
  • horror and moral terror
Курица с овощами
« Ответ #5 : 21 Февраля 2007 15:03:25 »
ЯЯ, там нету кабачков, там:цуккини, баклажаны,грибы,зеленый горошек, марковка, курица и оливковое масло.
А накрывала всего лишь на 5 минут(фольгой), потом открыто, аха в духовке.
каша А это проста:в масло кинула лук, потом фарш,2 дольки чеснока(мелко рубленного), потом гречку, когда гречка чуть чуть готова рис кинула.
Незнаю почему мои конфетки не любят гречку, им запах не нравицца, а с рисом запаха гречки не так уж и заметно.

запах гречки лехко отбивается следующим образом: перед тем как мыть крупу бросаешь её на горячую сковородку и возюкаешь по ней пару минут, а потом уже моешь и тщательно шелушишь ладошками прежде чем закладывать.

я ещё любая каша получается оч вкусной, если готовить в глиняном или типа того горшочке, в духовке. как первый раз жена попробовала с года два назад так делать - больше на плите (т.е. сверху) вообще не делаем. пшёнка получается просссссто ураган.
oscillate wildly.

no fear.

Оффлайн Ленок24

  • Начинающий автор
  • *
  • Сообщений: 5
  • Reputation: +0/-0
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Курица с овощами
« Ответ #6 : 02 Декабря 2014 10:43:17 »
Как сделать филе более сочным?Ничего кроме филе не ем в курице, а оно вот суховато, особенно если минутку переготовишь...

Оффлайн Петр65

  • За доблестный флуд -
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 5,817
  • Reputation: +466/-152
  • Пол: Мужской
  • Все пройдет и это тоже.
Re: Курица с овощами
« Ответ #7 : 02 Декабря 2014 10:45:37 »
ешьте с салом :)

Оффлайн Kondur

  • Новичок
  • Сообщений: 1
  • Reputation: +0/-0
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Курица с овощами
« Ответ #8 : 27 Мая 2015 09:40:15 »
Попробовали. Очень вкусно. Всем советую

________________________________________________
http://terradarus.ru/region/mebel-dlya-detskoy

Оффлайн Artist

  • Постоянный участник
  • ***
  • Сообщений: 422
  • Reputation: +64/-71
  • Щас ушки поотрываю и засуну в :@##@#-; поХанки
Re: Курица с овощами
« Ответ #9 : 29 Мая 2015 00:22:45 »
Покупаете очишенные и ни разу замороженные куринные грудки. Готовить лучше в глубокой сковороде в которой разогреваете оливковое масло(есть спец 4 кукинг).грудки 2-4 разрезаете на не крупные и не мелкие кусочки и в оливковое, не шипящее мвсло, добавляете, потом красный и зеленый болгарский перцы разрезаете на длину перца полосочки, чуть больше мелковатых, и перерезаету, можно Одним Махом- пополам!Такк же две не крупных луковиц нарезаете не мелко И всё это дело туда же к куриным гдкам и посываете всё это дело chilli crashed, но не до дури и не слеХка, потом нарезаете тофу квдратиками не крупными и туда же,готовится на полусреднем огне. Затем добавляете бин спраутс пакет или полтора, поливаете соевым соусом, плотно закрываете крышкой и отключаете газ или плиту. Есть нужно палочками. Очень вкусно,healthy, a lot of protein and fiber! Low Kal!!!!
«Бывают люди, которые всегда говорят только умные и хорошие слова, но чувствуешь, что они тупые люди».

Оффлайн Artist

  • Постоянный участник
  • ***
  • Сообщений: 422
  • Reputation: +64/-71
  • Щас ушки поотрываю и засуну в :@##@#-; поХанки
Re: Курица с овощами
« Ответ #10 : 30 Мая 2015 19:05:35 »
Покупаете очишенные и ни разу замороженные куринные грудки. Готовить лучше в глубокой сковороде в которой разогреваете оливковое масло(есть спец 4 кукинг).грудки 2-4 разрезаете на не крупные и не мелкие кусочки и в оливковое, не шипящее мвсло, добавляете, потом красный и зеленый болгарский перцы разрезаете на длину перца полосочки, чуть больше мелковатых, и перерезаету, можно Одним Махом- пополам!Такк же две не крупных луковиц нарезаете не мелко И всё это дело туда же к куриным гдкам и посываете всё это дело chilli crashed, но не до дури и не слеХка, потом нарезаете тофу квдратиками не крупными и туда же,готовится на полусреднем огне. Затем добавляете бин спраутс пакет или полтора, поливаете соевым соусом, плотно закрываете крышкой и отключаете газ или плиту. Есть нужно палочками. Очень вкусно,healthy, a lot of protein and fiber! Low Kal!!!!
«Бывают люди, которые всегда говорят только умные и хорошие слова, но чувствуешь, что они тупые люди».

Оффлайн pretty.v

  • Частый гость
  • **
  • Сообщений: 68
  • Reputation: +7/-16
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Курица с овощами
« Ответ #11 : 30 Мая 2015 19:10:03 »
Покупаете очишенные и ни разу замороженные куринные грудки. Готовить лучше в глубокой сковороде в которой разогреваете оливковое масло(есть спец 4 кукинг).грудки 2-4 разрезаете на не крупные и не мелкие кусочки и в оливковое, не шипящее мвсло, добавляете, потом красный и зеленый болгарский перцы разрезаете на длину перца полосочки, чуть больше мелковатых, и перерезаету, можно Одним Махом- пополам!Такк же две не крупных луковиц нарезаете не мелко И всё это дело туда же к куриным гдкам и посываете всё это дело chilli crashed, но не до дури и не слеХка, потом нарезаете тофу квдратиками не крупными и туда же,готовится на полусреднем огне. Затем добавляете бин спраутс пакет или полтора, поливаете соевым соусом, плотно закрываете крышкой и отключаете газ или плиту. Есть нужно палочками. Очень вкусно,healthy, a lot of protein and fiber! Low Kal!!!!
ааааааааааа........хочу к Вам в гости!.. хм..

Оффлайн Lorissa

  • Новичок
  • Сообщений: 1
  • Reputation: +0/-0
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Курица с овощами
« Ответ #12 : 27 Июня 2019 13:51:31 »
Хочу порекомендовать вам этот рецепт рис с курицей. Приготовьте его дома, ведь это не потребует значительных усилий.

Ингредиенты:
Куриное мясо - 600-700 г
Рис - 250 г
Куриный бульон - 1,5 стакана
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свежий или замороженный горошек - 50-100 г
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Сливочное масло - 10 г
Тимьян - 1 ч. л.
Чабрец - 1/3 ч. л.
Соль - по вкусу
Вода - 1,5 л

Приготовление:
Предварительно необходимо отварить 600-700 г куриного мяса. Заливаем 1,5 л воды и отвариваем до готовности. Обязательно необходимо посолить курицу по вкусу. На такое количество воды, как правило, достаточно 1 ч. л. поваренной соли.
Пока отваривается мясо, подготавливаем другие продукты. Среднюю луковицу нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезаем максимально мелко.
Для блюда потребуется 250 г любого риса, который перекладываем в дуршлаг и тщательно промываем под проточной водой.
Спустя 30 минут достаем готовое мясо с кастрюли, и при желании, его можно разрезать на 2 части, если вы не любите крупные куски.
На сковороду наливаем 2-3 ст. л. растительного масла и кладем примерно 10 г сливочного масла. Последний можно не добавлять и жарить только на растительном масле.
На хорошо прогретую сковороду с маслом кладем мясо и обжариваем с обеих сторон по 2 минуты на среднем огне.
Обжаренное мясо снимаем со сковороды и, не убавляя огонь, отправляем на нее нарезанный лук. Обжариваем его до появления золотистого цвета.
К обжаренному луку добавляем морковь и обжариваем овощи на протяжении 2 минут.
Чтобы блюдо было более овощным и насыщенным, можно добавить 50-100 г свежего либо замороженного горошка. Обжариваем его несколько минут вместе с морковью и луком.
На сковороду к овощам добавляем хорошо промытый рис.
Приправляем рис с овощами 1 ч. л. тимьяна и 1/3 ч. л. чабреца. Последнего не добавляйте слишком много, иначе готовое блюдо будет горчить. Все хорошенько перемешиваем и обжариваем на среднем огне 4 минуты.
В сковороду с рисом и овощами вливаем 1,5 стакана бульона, в котором варилась курица. Все перемешиваем и убавляем огонь до самого минимума.
Поверх риса выкладываем кусочки курицы. Закрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне на протяжении 20-25 минут, пока вода полностью не испарится. После приготовления необходимо выключить огонь и дать настояться рису около 10 минут под закрытой крышкой.
Рис с овощами и курицей полностью готов.

 


Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования Yandex.Metrika