Автор Тема: Замена сыра  (Прочитано 21034 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Замена сыра
« : 05 Мая 2017 16:45:56 »
Если кто в теме, каким сыром можно заменить имеретинский сыр, брынзу, адыгейский сыр и сулугуни?
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн Glory

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 26,043
  • Reputation: +6493/-1219
  • Пол: Женский
  • Жизнь удалась!
Re: Замена сыра
« Ответ #1 : 05 Мая 2017 17:47:36 »
Если кто в теме, каким сыром можно заменить имеретинский сыр, брынзу, адыгейский сыр и сулугуни?
Смотря на что.
Если на выпечку,то можно взять балканский и моцареллу,смешать их.

Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Re: Замена сыра
« Ответ #2 : 05 Мая 2017 17:54:54 »
Смотря на что.
Если на выпечку,то можно взять балканский и моцареллу,смешать их.
На аджарские хачапури
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн SCORPION

  • LEIURUS QUINQUESTRIATUS
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 8,889
  • Reputation: +2440/-163
  • Пол: Мужской
Re: Замена сыра
« Ответ #3 : 05 Мая 2017 18:02:40 »
Если кто в теме, каким сыром можно заменить имеретинский сыр, брынзу, адыгейский сыр и сулугуни?

Ты почти все замены сам перечислил... ;D

Остается один вариант, "Чечил" но он солонее, и его надо вымачивать часа 2-3 перед готовкой... ...зато он везде продается...  :)


Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Re: Замена сыра
« Ответ #4 : 05 Мая 2017 18:07:17 »
Ты почти все замены сам перечислил... ;D

Остается один вариант, "Чечил" но он солонее, и его надо вымачивать часа 2-3 перед готовкой... ...зато он везде продается...  :)
Так эти все замены в России, а в Дубае я не встречал, поэтому и думаю, чем заменить. Пару тройку испытал уже, но не то.
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн Glory

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 26,043
  • Reputation: +6493/-1219
  • Пол: Женский
  • Жизнь удалась!
Re: Замена сыра
« Ответ #5 : 05 Мая 2017 18:07:30 »
На аджарские хачапури
Туда идёт смесь балканского и моцареллы. За неимением балканского - у арабов есть сыры на развес : нужно взять солёную брынзу,что бы была рассыпчатая. При смеси этих двух сыров - получается оптимальный сыр для хачарури

Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Re: Замена сыра
« Ответ #6 : 05 Мая 2017 18:11:13 »
Туда идёт смесь балканского и моцареллы. За неимением балканского - у арабов есть сыры на развес : нужно взять солёную брынзу,что бы была рассыпчатая. При смеси этих двух сыров - получается оптимальный сыр для хачарури
А как эта солёная брынза называется здесь?
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн SCORPION

  • LEIURUS QUINQUESTRIATUS
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 8,889
  • Reputation: +2440/-163
  • Пол: Мужской
Re: Замена сыра
« Ответ #7 : 05 Мая 2017 18:14:25 »
А как эта солёная брынза называется здесь?

Наверно Lemnos Haloumi его очень много видов, среди них и Chechil есть...

Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Re: Замена сыра
« Ответ #8 : 05 Мая 2017 18:17:18 »
Наверно Lemnos Haloumi его очень много видов, среди них и Chechil есть...
Чечил есть, только я думаю, он вообще не подойдет.
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Re: Замена сыра
« Ответ #9 : 05 Мая 2017 18:18:27 »
Чечил есть, только я думаю, он вообще не подойдет.
Еще есть балади, не знаю, подойдет, или нет.
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн SCORPION

  • LEIURUS QUINQUESTRIATUS
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 8,889
  • Reputation: +2440/-163
  • Пол: Мужской
Re: Замена сыра
« Ответ #10 : 05 Мая 2017 18:18:48 »
Чечил есть, только я думаю, он вообще не подойдет.

Пробуй, подойдет... ::) ...потом расскажешь... ::)

Закинь его в молоко, через несколько часов от Сулугуни не отличишь!

Оффлайн SabretoothАвтор темы

  • Warden
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 10,472
  • Reputation: +5502/-149
  • Пол: Мужской
  • у нас полная демократия,как я скажу-так и будет
Re: Замена сыра
« Ответ #11 : 05 Мая 2017 18:40:52 »
Пробуй, подойдет... ::) ...потом расскажешь... ::)

Закинь его в молоко, через несколько часов от Сулугуни не отличишь!
ok
Продажа и отправка автомобилей из О.А.Э.
siberiaauto@rambler.ru   www.carsuae.ru

Оффлайн Housewife

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 18,129
  • Reputation: +3804/-732
  • Пол: Женский
  • Never Underestimate a Housewife
Re: Замена сыра
« Ответ #12 : 05 Мая 2017 20:26:53 »
Еще есть балади, не знаю, подойдет, или нет.
Видела в магазинах сыр, с виду брынза, называется "болгарский"

"Чтобы любить людей, надо от них мало ожидать"
Гельвеций

Оффлайн katmandun

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,908
  • Reputation: +188/-171
  • Пол: Мужской
  • больной на всю голову
Re: Замена сыра
« Ответ #13 : 05 Мая 2017 20:48:59 »
Сулугуни можно заменить только сулугуни или пивом с сулугуни
тьма пришедшая со Средиземного моря, накрыла ненавидимый прокуратором город. Пропал Ершалаим – великий город, как будто не существовал на свете…

Оффлайн Glory

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 26,043
  • Reputation: +6493/-1219
  • Пол: Женский
  • Жизнь удалась!
Re: Замена сыра
« Ответ #14 : 05 Мая 2017 21:09:57 »
Видела в магазинах сыр, с виду брынза, называется "болгарский"
Да,именно он

 


Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования Yandex.Metrika