0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
ok
Чечил для хачапури не идёт никак. Он слишком резиновый и испортит продукт.
Да я тоже так думаю, будем экспериментировать. Попробуем этот болгарский смешать с чем нибудь.
Только с моцареллой мешай,самая удачная комбинация
Попробуем этот болгарский смешать с чем нибудь.
Не забудьте про нас в тот день, когда будете смешивать.
Видела в магазинах сыр, с виду брынза, называется "болгарский"
Простите, что вклиниваюсь, у меня тоже вопрос про сыр.Может кто знает, есть ли здесь сыр, похожий на армянский Лори?Плотный, довольно сухой, соленый сыр нужен. Не такой как твердые сыры, более ломкий, что ли.
Вот этот болгарский и похож на него по составу.В Европе его называют Балканский
Болгарская брынза очень влажная по сравнению с Лори. Но мы её только овечью покупаем, я гляну, может есть всякие разновидности. Спасибо!
Видела сухую и жирную,видно овечья была все таки