Ну если прямо совсем молодой, значит, без семьи, без образования и без опыта, короче - такой абсолютно отчаянный, психологически- и полово-незрелый раздолбай, готовый шериться и шариться, то 5. Это прямо минимум-минимум. (И это, если ты еще где-то у точки общепита работаешь, и попадаешь под раздачу, ездишь на метро или тебя привозят-отвозят)
А если чуть менее устойчив психически, то 7.
А если уже с образованием, более-менее востребованным, не кафедра бубна, то 10.
А если и профессия крутая и опыт есть, но ты еще молодой и еще фри, то стартуй с 20.
Пысы: Что-то вспомнилось: согласно ВОЗ, до 45 ты молодой. ) А с 45 до 60 всего только зрелый. ))) Как наше правительство нас под критерии ВОЗ подвело, а. (Отдел легонькой такой статистики!)