Скачайте Dubai REST app,
Там есть функция проверки Title Deed,
Агент должен предоставить вам так же копию паспорта владельца квартиры
Чеки за аренду нужно выписывать только на имя владельца, или нотариально заверенному представителю, в этом случае они должны предоставить довереность со всеми штампами и наклейками.