Автор Тема: Вредна ли микроволновка?  (Прочитано 9944 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Таинственная НезнакомкаАвтор темы

  • Постоянный участник
  • ***
  • Сообщений: 423
  • Reputation: +26/-1
  • Пол: Женский
  • "Don't bother !"
Вредна ли микроволновка?
« : 29 Мая 2007 14:26:56 »
Микроволновки появились в нашей жизни сравнительно недавно. И для многих они стали самой главной техникой на кухне после холодильника. Конечно, что говорить, разогреть - пара минут, разморозить - чуть подольше, но все равно не ждать целый день, пока кусок мяса в раковине оттает. Во многих микроволновках можно готовить практически все. Привыкли мы к ним!

Но задумывались ли Вы, вредна ли пища из микроволновки или полезна? Мне, как молодой маме, пришлось задуматься хотя бы потому, что в микроволновке очень удобно греть детскую еду.

Итак, что удалось выяснить.

Микроволновая печь - бытовой прибор, позволяющий осуществлять термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Это обычные радиоволны с частотой 2450 МГц. Микроволны, проникая в продукт, заставляют молекулы продукта колебаться. Если точнее, то колеблются не все молекулы, а только молекулы воды. За счет этого происходит нагревание пищевых продуктов, поскольку вода содержится в любом из них. В самом продукте никаких существенных изменений не происходит, так что еда из микроволновки нисколько не вредна, а даже полезна - в отличие, например, от обжаривания в масле, в котором под действием высоких температур образуются канцерогенные вещества.

Поэтому говоря о «вреде» микроволновок, обычно имеют в виду потенциальное влияние СВЧ-излучения на человека. Само по себе это излучение может негативно влиять на здоровье, однако от этого влияния человека надежно защищают корпус микроволновки и специальное стекло на ее дверце. На всех микроволновках это стекло обязательно экранировано частой металлической сеткой. Специально засунуть руку в микроволновку тоже не получится: в любой модели дверца снабжена блокиратором, и открыть ее во время работы печи нельзя. А вот если корпус или стекло повреждены, или же имеется другая неисправность, то пользоваться таким прибором не следует. Не стоит также самим пытаться чинить микроволновку: делать это должен специалист.

Однозначного мнения о том, вредны ли микроволновые печи, среди ученых нет. С одной стороны, исследования показали, что в блюдах, приготовленных в микроволновках, сохраняется почти 75%-98% витамина С. При традиционных же способах приготовления сохранность витаминов не превышает 38-60%.

А, к примеру, в США считается, что массовое использование микроволновок снизило в стране заболеваемость раком желудка. Там утверждают, что СВЧ сохраняют витамины и минералы в продуктах, так как готовят быстрее и не обязательно добавлять воду.

Было проведено очень мало исследований о влиянии микроволновой кулинарии на здоровье, но существуют данные, подтверждающие и то, что микроволновые печи вредны.

При этом испанское исследование, опубликованное в 2003 году в Журнале Науки о еде и сельском хозяйстве, заявило, что в микроволновой печи готовить хуже всего, так как сохраняется меньше всего витаминов. Соавтор этого исследования уверяет, что брокколи теряет до 97% витаминов и минералов и важных веществ.

В любом случае, специалисты советуют покупать последние модели микроволновок, при производстве которых были учтены последние замечания по поводу излучения. А тем, у кого уже есть СВЧ-печка, советуют не пользоваться ею постоянно и по возможности не использовать ее, когда рядом находятся дети.

Микроволновок бояться - на кухню не ходить!
Dont walk infront of me I may not follow
Dont walk behind me I may not lead
Just walk beside me
And be my friend

TheLuckyTomcat

  • Гость
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #1 : 29 Мая 2007 14:54:41 »
Жить вредно - от нее умирают... (с)пижжено

Оффлайн Таинственная НезнакомкаАвтор темы

  • Постоянный участник
  • ***
  • Сообщений: 423
  • Reputation: +26/-1
  • Пол: Женский
  • "Don't bother !"
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #2 : 29 Мая 2007 15:03:23 »
Жить вредно - от нее умирают... (с)пижжено
Вредно не жить, а умирать жалко  ;)
Dont walk infront of me I may not follow
Dont walk behind me I may not lead
Just walk beside me
And be my friend

Lana Waabach

  • Гость
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #3 : 29 Мая 2007 15:10:13 »
навеяло... ;)
в институте был предмет - письменный перевод
препод обалденно интересная женщина- переводчица (уехала в Израиль в последствии  ;))
регулярно подгоняла нам наинтереснейшие статьи на перевод
одна из них запомнилась на всю жиссь
бабушко в одном из штатов США помыла любимого кота и подсушить его решила в....микроволновке
к ее удивлению через несколько минут она услышала что-то вроде взрыва
открыв дверцу, нашла котика в обезображенном естественно издохшем состоянии  >:(
потом она взялась судиться с производителем этих печей
и высудила несколько десятков тысяч долларов...
с тех пор в Америке производители микроволновок
специально для американцев указывают на дверце
"не предназначено для сушки домашних животных"  :-\

Оффлайн Таинственная НезнакомкаАвтор темы

  • Постоянный участник
  • ***
  • Сообщений: 423
  • Reputation: +26/-1
  • Пол: Женский
  • "Don't bother !"
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #4 : 29 Мая 2007 15:13:14 »
навеяло... ;)
в институте был предмет - письменный перевод
препод обалденно интересная женщина- переводчица (уехала в Израиль в последствии  ;))
регулярно подгоняла нам наинтереснейшие статьи на перевод
одна из них запомнилась на всю жиссь
бабушко в одном из штатов США помыла любимого кота и подсушить его решила в....микроволновке
к ее удивлению через несколько минут она услышала что-то вроде взрыва
открыв дверцу, нашла котика в обезображенном естественно издохшем состоянии  >:(
потом она взялась судиться с производителем этих печей
и высудила несколько десятков тысяч долларов...
с тех пор в Америке производители микроволновок
специально для американцев указывают на дверце
"не предназначено для сушки домашних животных"  :-\
:o :o   :55: :55: :55:
Dont walk infront of me I may not follow
Dont walk behind me I may not lead
Just walk beside me
And be my friend

Оффлайн Ragana

  • Отрицательный персонаж
  • Участник раздела Гвардия
  • Золотая звезда
  • *
  • Сообщений: 19,109
  • Reputation: +5098/-471
  • Пол: Женский
  • Я вам не нравлюсь? ЗАСТРЕЛИТЕСЬ, Я НЕ ИСПРАВЛЮСЬ!
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #5 : 29 Мая 2007 15:17:03 »
Если в микроволновку засунуть поп-корн и не закрыть дверцу, вы попляшете узнаете, насколько она может быть вредная
* Если ангелу сломать крылья, он вынужден летать на метле
* Не говори, что мне нужно делать, и я не скажу, куда тебе нужно идти
* У желания есть 1000 возможностей, у нежелания есть 1000 причин

Аэлита

  • Гость
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #6 : 29 Мая 2007 15:22:46 »
Если париться по таким пустякам, то жизнь покажется адом, т.к. страх и опасность повсюду.

Оффлайн CULPRIT

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 4,760
  • Reputation: +769/-17
  • Пол: Женский
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #7 : 29 Мая 2007 15:23:16 »
с тех пор в Америке производители микроволновок
специально для американцев указывают на дверце
"не предназначено для сушки домашних животных"  :-\

ну тууупые (с)

кста таких историй много. помню про инструкцию на пылесосе "не вставлять член в шланг"  ;D
у меня есть 4 кубика с буквами  "О", "П", "А", "Ж". Я не отступлюсь, пока не сделаю из них слово - СЧАСТЬЕ

Оффлайн Micheal

  • Частый гость
  • **
  • Сообщений: 51
  • Reputation: +8/-0
  • Пол: Мужской
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #8 : 29 Мая 2007 17:12:20 »
СВЧ приборы (микроволновка) невозможно экранировать полностью. Чем дальше от нее, тем меньше облучение. Раньше писали не находится в кухне когда прибор включен. Производители слегка лукавят и сетка на стекле не может Вас реально защитить. Другой вопрос какая доза (как и мобильник) вредна.

Онлайн OXOTHuK

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,682
  • Reputation: +460/-23
  • Пол: Мужской
  • ChatRu.com - ваш форум !
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #9 : 29 Мая 2007 17:42:06 »
Если в микроволновку засунуть поп-корн и не закрыть дверцу, вы попляшете узнаете, насколько она может быть вредная
странно - у меня с открытой дверкой ни одна микроволновка не включается
El Pueblo Unido Jamas Serà Vencido
---

Оффлайн Micheal

  • Частый гость
  • **
  • Сообщений: 51
  • Reputation: +8/-0
  • Пол: Мужской
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #10 : 29 Мая 2007 18:09:48 »
Спичкой блокирующую кнопель придави. Заработает! ;D

Atir_Gul

  • Гость
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #11 : 29 Мая 2007 18:41:52 »
ну тууупые (с)

кста таких историй много. помню про инструкцию на пылесосе "не вставлять член в шланг"  ;D
:55: :55: :55: :55: :55:
Патцталом ;D

Оффлайн Wind

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,026
  • Reputation: +385/-18
  • Пол: Женский
  • Вижу цель- Не вижу препятствий!
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #12 : 29 Мая 2007 19:16:09 »
 Где-то читала, что не ближе метра от микроволновки надо стоять, когда она работает!!! Лучше еще дальше!

Оффлайн Ragana

  • Отрицательный персонаж
  • Участник раздела Гвардия
  • Золотая звезда
  • *
  • Сообщений: 19,109
  • Reputation: +5098/-471
  • Пол: Женский
  • Я вам не нравлюсь? ЗАСТРЕЛИТЕСЬ, Я НЕ ИСПРАВЛЮСЬ!
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #13 : 30 Мая 2007 08:33:22 »
Где-то читала, что не ближе метра от микроволновки надо стоять, когда она работает!!! Лучше еще дальше!
И на всякий случай одевать каску
* Если ангелу сломать крылья, он вынужден летать на метле
* Не говори, что мне нужно делать, и я не скажу, куда тебе нужно идти
* У желания есть 1000 возможностей, у нежелания есть 1000 причин

Оффлайн nepekyp

  • Постоянный участник
  • ***
  • Сообщений: 360
  • Reputation: +28/-0
  • Пол: Женский
Re: Вредна ли микроволновка?
« Ответ #14 : 30 Мая 2007 13:41:17 »
Если в микроволновку засунуть поп-корн и не закрыть дверцу, вы попляшете узнаете, насколько она может быть вредная

a чо будет-та, а????;)
Floordrobe - a form of storage for clothing which requires no hangers, drawers, doors or effort. Simply drop on the floor and you have a floordrobe.

 


Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования Yandex.Metrika