Творог

[Julianna1818]

Делала с Активии все время, тоже вкусно!!тот сценарий.

[vjick]

У ребенка аллергия на коровье молоко. Хотела сделать творог из верблюжьего лабана, но он не свернулся. Кто пробовал, пожалуйста, поделитесь опытом. Спасибо!

[Artist]

усли у дитя аллергия на dairy products тогда зачем его пичкать ими

[Irchichka]

Сама попробовала на днях простейший способ. На пробу сделала из пол литрового сырья)) 0.5л цельного молока довести до кипения и влить 0.5л лабана . Можно минуту проварить. Можно сразу выключить и дать остыть. Отжать. (Это проблема. У меня нет марли. Где искать??))) Прекрасный не кислый нежный творог за 5 минут

[Calendula]

Сама попробовала на днях простейший способ. На пробу сделала из пол литрового сырья)) 0.5л цельного молока довести до кипения и влить 0.5л лабана . Можно минуту проварить. Можно сразу выключить и дать остыть. Отжать. (Это проблема. У меня нет марли. Где искать??))) Прекрасный не кислый нежный творог за 5 минут

А если на сито просто откинуть?

[ANRA]

Сама попробовала на днях простейший способ. На пробу сделала из пол литрового сырья)) 0.5л цельного молока довести до кипения и влить 0.5л лабана . Можно минуту проварить. Можно сразу выключить и дать остыть. Отжать. (Это проблема. У меня нет марли. Где искать??))) Прекрасный не кислый нежный творог за 5 минут

в лейкланде есть специальный мешочек - стрейнер. и подставка для него.

[Irchichka]

А если на сито просто откинуть?

Уже тоже подумала об этом. И купила мелкое сито. Откину-отпишусь))

[Naomi]

Делала творог вообще из лабана, без молока. Просто 2 кг лабана оставляла при комнатной температуре где-то пол дня, потом в кастрюлю, доводила до кипения, и на очень маленьком огне кипел, пока сыворотка отделилась. Потом откинула на марлю и подвесила на ночь в холодильнике. Марля продается в АСЕ, cheesecloth если не ошибаюсь называется) Хочу найти эту вещь что Анра посоветовала)

[Fisher]

Творог настоящий( весовой) без консервантов находится в Дубае только по пятницам и субботам с утра. Связано с авиа доставкой.  Доставка по Дубаю включена в стоимость творога. Минимальный заказ 2 кг. цена 50 дирхам за 1 кг. Подробности в вацап +971554476261 Оплата по факту. Заказывать заранее чтобы привезли нужное количество творога.

[Fisher]

Творог  авиа доставка только по пятницам и субботам в утренние часы. Минимальный заказ 2 кг. в цену включена доставка по Дубаи. Творог развесной. Цена за 1 кг=50 дирхам. В вацапе0554476261 отвечу на вопросы. Заранее составляйте заявку . Это связано с авиа доставкой.

[Glory]

Проще самим сделать,чем заказывать два кило и еще и забирать 

[КаСя]

Проще самим сделать,чем заказывать два кило и еще и забирать 

Мне не проще, у меня верхние конечности нетрадиционно устроены. Тем более, Доставка входит.
Вернусь - попробую. Если кто с отзыв оставит. 

[Glory]

Сама попробовала на днях простейший способ. На пробу сделала из пол литрового сырья)) 0.5л цельного молока довести до кипения и влить 0.5л лабана . Можно минуту проварить. Можно сразу выключить и дать остыть. Отжать. (Это проблема. У меня нет марли. Где искать??))) Прекрасный не кислый нежный творог за 5 минут

Я использую мешочки для стирки

[Fisher]

Творог завтра будет на пробу. Могу привезти просто попробовать. Понравится? Закажите! Не понравится напишите комментарии на форуме. Доставка на пробу только утром с 8 до 10 утра только по Дубаю. Пока свежий творог. Расценивайте как презентация.

[gitaristka]

А я домашний творог делаю из простого йогурта( в ведерках по 1л или 2л). Элементарно просто.
2 способа- вареный и откидной.
Вареный: йогурт ставлю на медленный огонь, как забулькал варю помешивая 20-30 мин. Откидываю на дуршлаг и в мешочек на ночь подвешиваю. Получается рассыпчатый, но... при этом способе убиваются полезные свойства.
Откидной: в йогурт добавляю кусочек черного (лучше русского хлеба),его завернуть в тряпочку(лучше в капрон) и положить в йогурт. Выставить на балкон в тепло. утром поставите-вечером простокваша готова. Откидываю на дуршлаг и в мешочек на ночь подвешиваю. Такой творог я называю живой. По консистенции как творожная масса. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! И главное просто, без заморочек.