Автор Тема: Морковка по-корейски  (Прочитано 48290 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Sunset

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,284
  • Reputation: +87/-62
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #45 : 11 Октября 2017 14:34:00 »
Спасибо. Теперь имею представление как выглядит :)

А что, без глютамата морковка по-корейски не получится?

Оффлайн ska3ka

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 3,126
  • Reputation: +3380/-246
  • Пой мне ещё!
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #46 : 11 Октября 2017 15:23:15 »
Спасибо. Теперь имею представление как выглядит :)
Покажете в магазе картинку и они вам сами быстренько найдут)

Оффлайн Юленька

  • Гори гори моя
  • Серебряная звезда
  • ****
  • Сообщений: 864
  • Reputation: +104/-124
  • Пол: Женский
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #47 : 11 Октября 2017 18:30:36 »
Покажете в магазе картинку и они вам сами быстренько найдут)
Хорошая идея :)

Оффлайн Glory

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 26,043
  • Reputation: +6493/-1219
  • Пол: Женский
  • Жизнь удалась!
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #48 : 11 Октября 2017 19:17:24 »
А что, без глютамата морковка по-корейски не получится?
Конечно получится,отличная. Если правильно заправить

Оффлайн Sunset

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,284
  • Reputation: +87/-62
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #49 : 12 Октября 2017 13:04:51 »
Конечно получится,отличная. Если правильно заправить

Дело в том, что глутамат является довольно небезопасной пищевой добавкой.
Да и моя семья всегда делала морковку без глутамата, и вкусовые качества от этого совсем не страдали.

Оффлайн Glory

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 26,043
  • Reputation: +6493/-1219
  • Пол: Женский
  • Жизнь удалась!
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #50 : 12 Октября 2017 13:16:35 »
Дело в том, что глутамат является довольно небезопасной пищевой добавкой.
Да и моя семья всегда делала морковку без глутамата, и вкусовые качества от этого совсем не страдали.
Глютамат добавляют при приготовлении моркови в промышленном масштабе,для хороших продаж и увеличения покупательского спроса,так же добавляют его рестораны,с той же целью. Дома его добавлять - нет смысла

Оффлайн Снегурка

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 14,839
  • Reputation: +4956/-3697
  • Пол: Женский
  • "Солидный Господь, для солидных господ"..
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #51 : 12 Октября 2017 13:50:43 »
Дело в том, что глутамат является довольно небезопасной пищевой добавкой.
Да и моя семья всегда делала морковку без глутамата, и вкусовые качества от этого совсем не страдали.
у глютамата свои плюсы и свои минусы. Почитайте..
Огни - как нити золотых бус,
Ночного листика во рту - вкус.
Освободите от дневных уз,
Друзья, поймите, что я вам - снюсь....

Оффлайн Снегурка

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 14,839
  • Reputation: +4956/-3697
  • Пол: Женский
  • "Солидный Господь, для солидных господ"..
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #52 : 12 Октября 2017 13:55:47 »
Глютамат добавляют при приготовлении моркови в промышленном масштабе,для хороших продаж и увеличения покупательского спроса,так же добавляют его рестораны,с той же целью. Дома его добавлять - нет смысла
его добавляет вся пищевая промышленность и ресторана тоже.
Людей наркоманами сделали. Очень много его в чипсах.
Там проблема в другом, что промышленность использует какой то другой глютамат, не тот что японцы изобрели. Вот этот глютаман имеет побочки..
А настоящий японский глютаман можно по грамм 10 в день..
Огни - как нити золотых бус,
Ночного листика во рту - вкус.
Освободите от дневных уз,
Друзья, поймите, что я вам - снюсь....

Оффлайн Sunset

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,284
  • Reputation: +87/-62
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #53 : 12 Октября 2017 15:03:52 »
А настоящий японский глютаман можно по грамм 10 в день..

Спасибо, интересно, почитаю.

Оффлайн эленам

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,406
  • Reputation: +148/-162
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #54 : 17 Апреля 2018 05:19:20 »
Вот боюсь в этой приправе глютамат в составе есть
Мне в сердце кто-то влез и не разулся…

Оффлайн ANRA

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 6,562
  • Reputation: +493/-387
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #55 : 17 Апреля 2018 07:31:21 »
Вот боюсь в этой приправе глютамат в составе есть
и что? боишься привыкание возникнет? в нем ничего страшного нет. если не есть его ложками.
…никогда и ничего не просите! Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами всё дадут! (Воланд)
(Из романа «Мастер и Маргарита»)

Оффлайн эленам

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 1,406
  • Reputation: +148/-162
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #56 : 17 Апреля 2018 09:38:00 »
слишком вкусно получается , вкус морковки теряется
Мне в сердце кто-то влез и не разулся…

Оффлайн Петр65

  • За доблестный флуд -
  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 6,332
  • Reputation: +490/-153
  • Пол: Мужской
  • Все пройдет и это тоже.
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #57 : 17 Апреля 2018 09:44:23 »
кстати, когда я был в Корее, мне корейцы говорили, что не знают такого блюда :)

Оффлайн ANRA

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 6,562
  • Reputation: +493/-387
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #58 : 17 Апреля 2018 10:29:34 »
слишком вкусно получается , вкус морковки теряется
ну как бе если нужен вкус моркови, то лучше ее просто схрумкать, нет? я не добавляю глютамат, просто потому что у меня его нет. там же и так приправ более чем: уксус, соевый соус, чеснок, чили, кинза (зеленая и сухая), укроп, жареный лук (это кто как делает). поэтому не знаю чего и куда там теряется.
…никогда и ничего не просите! Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами всё дадут! (Воланд)
(Из романа «Мастер и Маргарита»)

Оффлайн ANRA

  • Золотая звезда
  • *****
  • Сообщений: 6,562
  • Reputation: +493/-387
  • Пол: Женский
  • ChatRu.com - наш форум !
Re: Морковка по-корейски
« Ответ #59 : 17 Апреля 2018 10:30:22 »
кстати, когда я был в Корее, мне корейцы говорили, что не знают такого блюда :)
может сосланные когда то корейцы адаптировали какое то блюда под суровые местные реалии))))
…никогда и ничего не просите! Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами всё дадут! (Воланд)
(Из романа «Мастер и Маргарита»)

 


Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования Yandex.Metrika