Картошка по деревенски
Добрый день, спасибо за регистрацию. Буду рад поделится своими рецептами на Вашем форуме!
Простой рецепт приготовления картошки по деревенски. Всего за час Вы приготовите печеную картошку и соус к ней. Все крайне просто!
Ингредиенты: картошка - 1кг (8 средних картошин желательно круглая), чеснок - 3 зубчика, подсолнечное масло - 50мл, желательны пряности майоран и розмарин, зеленый лук пару перьев.
Соус: сметана 200 мл, укроп, чеснок 3 зубчика, перец, соль
1) Картошку тщательно вымыть щеткой или губкой.
2) Разрезать на 4-6 частей дольками в зависимости от размера. Резать вдоль, так она лучше держит форму.
3) Проколоть картофель вилкой, каждую дольку 3 раза.
4) Картошку поместить в разовый кулек (чтобы не пачкать руки), добавить туда соль и специи, и перемешать.
5) Потом 8 столовых ложек растительного масла и перемешать.
6) Выложить на противень шкуркой вниз, так что бы картошка не касалась друг друга. Желательно застелить противень бумагой для выпечки.
7) Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Готовим соус. Смешиваем сметану с половиной укропа и чеснока, добавляем щепотку соли, и можно перчика меленого.
9) Когда картошку достаем из духовки добавляем оставшиеся укроп и чеснок.
При желании, тут подробнее
