Одного не пойму, а зачем вам первоисточник? Если ваш работодатель настаивает, чтобы паспорт хранился у него, а вы не согласны, то что из этого следует? Из этого следует, что на этой работе работать вы не будете: либо вас вышвырнут, либо сами улетите из страны. Либо паспорт останется у работодателя. И первоисточник вам не поможет скорее всего.
Меня всегда удивляют люди с такими скорополительными рассуждениями.
Я предпочитаю все-таки опираться на законы и их первоисточники, а не на желания работадателя хранить у себя мой паспорт. Это по существу Вашего вопроса.
Не думаю, что Вам будет интересно мое мнение, но вот из-за такого отношения как у Вас, у многих и возникают проблемы с жизнью в другой стране. Нельзя быть стадом овец, которые готовы работать за пучок сена и выполнять все прихоти работодателя.
Вышвырнуть, как вы выразились, с работы можно за нарушение закона. А в данном случае его нарушает работодатель.
Надо уметь отстаивать свою правоту, и тогда первоисточник очень даже Вам поможет. ИМХО