Самса - самая вкусная в Узбекистане. Больше всего нравится ПАРМУДА (Хасан-Хусан) из барашки с курдючком, или КОТЛАМА СОМСА с большим количеством вонючего лука.
Самуса мне понравилась, так как за столько короткое время еще не приелась. А еще по нраву было блюдо из гороха (на шпатлевку похожа) я его назвал "замазка". Как правильно зовется оно?
По мне самоса вобще малосъедобна и ем я их только когда угощают и неудобно отказаться. Из индийской кухня я усвоил что без вреда для здоровья можно съесть только итли (колобок вроде бы из риса) и без соусов.
Гороховая "намазка/замазка" это хамус или хумус кому как нравится. Еще есть подобная из баклажанов
